Schnelle einfache Oreo-Trüffel Bällchen

Oreo-Trüffel sind mein ultimativer Geheimtipp für schnelle und verführerische Naschereien Sie bestehen nur aus drei Zutaten und gelingen immer Diese kleinen Bällchen sind so cremig und intensiv schokoladig dass sie jeden Besuch begeistern und wunderbar vorzubereiten sind

Mein erstes Mal habe ich die Trüffel als Mitbringsel für eine Geburtstagsparty gemacht seitdem sind sie bei uns fester Bestandteil von Feiern und werden immer wieder verlangt

Ingredients

• Oreo Original Kekse: bringen den unverwechselbaren schokoladigen Crunch in die Trüffel nimm keine Double Stuff Varianten nur die klassische Version für die richtige Konsistenz
• Frischkäse: Vollfett für eine besonders cremige und schmelzende Füllung fettreduzierter Frischkäse ist hier weniger stabil
• Geschmolzene weiße Schokolade: sorgt für zarten Schmelz kannst ebenso gut Zartbitter verwenden je nach Geschmack achte auf hochwertige Schoko Drops für ein glattes Ergebnis
• Extra Oreos zerdrückt: machen die fertigen Trüffel noch unwiderstehlicher streue sie vor dem Aushärten auf die Kugeln für einen hübschen Look

Step-by-Step Instructions

Oreos zerkleinern:

Gib alle Kekse in eine Küchenmaschine und mahle sie zu feinem Krümelmehl bis keine größeren Stücke mehr sichtbar sind

Frischkäse untermengen:

Füge den Frischkäse zu den Keksbröseln und mixe so lange bis eine glatte kompakte Masse entsteht die sich gut formen lässt

Bällchen formen:

Nimm jeweils etwa einen gehäuften Teelöffel der Masse forme daraus kleine Kugeln mit den Händen diese sollten möglichst gleich groß werden

Kühlen:

Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech und stelle sie mindestens zwanzig Minuten in den Gefrierschrank damit sie fest werden und später nicht zerfallen

Schokolade schmelzen:

Erhitze die Schokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad gut umrühren bis sie vollkommen glatt ist

Trüffel überziehen:

Tauche die gekühlten Kugeln einzeln mit einer Gabel in die flüssige Schokolade lasse überschüssige Glasur abtropfen und setze die Kugeln zurück auf das Blech

Dekorieren:

Streue nach Lust zerdrückte Oreo-Stückchen auf die noch feuchte Schokolade so haften sie perfekt und geben Crunch

Trocknen lassen:

Lass die Trüffel bei Zimmertemperatur fünfzehn bis zwanzig Minuten stehen bis die Schokolade komplett fest ist

Genießen:

Bewahre die fertigen Kugeln am besten kühl auf und nasche nach Lust

Speichern

Der Frischkäse gibt den Trüffeln eine besonders softe Konsistenz die mich jedes Mal wieder begeistert Beim letzten Adventsnachmittag haben meine Kinder die Schokobällchen mit viel Spaß selbst gerollt und verziert

Aufbewahrungstipps

Du kannst die Oreo-Trüffel luftdicht im Kühlschrank für drei Tage aufbewahren So bleiben sie frisch und cremig Für längere Haltbarkeit kannst du sie sogar einfrieren etwa in einer gut verschlossenen Dose zwischen Lagen von Backpapier so kleben sie nicht zusammen

Zutaten ersetzen

Statt weißer Schokolade schmeckt auch Zartbitter oder Vollmilch Schokolade super gut Wer mag kann aromatisierten Frischkäse wie Vanille verwenden Für eine vegane Version eignen sich pflanzlicher Frischkäse und vegane Schokolade Achte bei Oreos auf die richtige Version ohne extra Füllung

Serviervorschläge

Richte die Trüffel hübsch auf einer Platte an und garniere sie mit extra Schokoladenraspeln oder essbarem Glitzer Sie passen wunderschön zu Kaffee als Dessert nach einem Menü oder als süße Komponente auf einem Geschenk Teller In kleine Pralinen-Förmchen gesetzt sehen sie besonders edel aus

Kleine Geschichte

Oreo-Trüffel sind in den USA ein moderner Klassiker und häufig auf Partys und Feiertagen zu finden Das Rezept kursiert seit Jahren in Familien und wird gerne kreativ abgeändert Inzwischen gehört die einfache Nascherei auch bei uns zum festen Repertoire an schnellen Leckereien

Fragen und Antworten zur Rezeptanleitung

→ Kann ich Zartbitter-Schokolade statt weißer Schokolade verwenden?

Ja, du kannst weiße Schokolade problemlos durch Zartbitter-Schokolade ersetzen. Beide Varianten schmecken wunderbar zu dem Oreo-Frischkäse-Teig.

→ Wie bewahre ich die Oreo-Bällchen am besten auf?

Die Bällchen sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert werden. So bleiben sie bis zu 3 Tage frisch und aromatisch.

→ Kann ich die Oreo-Bällchen vorbereiten und einfrieren?

Ja, du kannst die Kugeln nach dem Formen einfrieren und bei Bedarf in Schokolade tauchen. Das spart Zeit bei der Vorbereitung für besondere Anlässe.

→ Müssen die Oreos im Ganzen zerkrümelt werden?

Verarbeite die Oreos samt Füllung zu feinen Krümeln, denn die Creme sorgt für extra Geschmack und Bindung im Teig.

→ Können auch andere Keks-Sorten verwendet werden?

Prinzipiell kannst du kreative Abwandlungen vornehmen und beispielsweise mit anderen Schoko-Cookies experimentieren. Das Ergebnis verändert allerdings den typischen Oreo-Geschmack.