Mascarpone Datteln mit Ahorn (Druckversion)

Saftige Datteln mit Mascarpone und Pekannüssen, veredelt mit Ahornsirup – blitzschnell zubereitet.

# Zutaten:

→ Nüsse

01 - 60 g fein gehackte Pekannüsse

→ Trockenfrüchte

02 - 24 Medjool-Datteln, entsteint

→ Milchprodukte

03 - 170 g Mascarpone

→ Süßungsmittel

04 - 2 EL Ahornsirup, Grad A Dunkler Bernstein

# Zubereitungsschritte:

01 - Ofengrill einschalten und das Ofengitter in die oberste Schiene schieben.
02 - Datteln der Länge nach einschneiden, entsteinen und eine Öffnung für die Füllung schaffen. Datteln mit Mascarpone füllen.
03 - Gefüllte Datteln mit fein gehackten Pekannüssen bestreuen.
04 - Die gefüllten Datteln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Ahornsirup beträufeln.
05 - Datteln für etwa 3 Minuten unter den Grill schieben, bis sie leicht goldbraun sind. Dabei aufmerksam beobachten, damit sie nicht verbrennen.
06 - Datteln leicht abkühlen lassen und warm oder bei Raumtemperatur genießen.
07 - Übrig gebliebene Datteln bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern.

# Hinweise:

01 - Für eine knusprige Note können die Pekannüsse vor dem Bestreuen kurz angeröstet werden.

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