Maple Bacon Karotten Gericht (Druckversion)
Zarte Karotten in Ahornsirup und Bacon, perfekt gebacken für süß-salzigen Genuss.
# Zutaten:
→ Gemüse und Fleisch
01 -
900 g Karotten, geschält, weniger als 1,5 cm dick
02 -
450 g dünn geschnittener Bacon
→ Süßungsmittel
03 -
60 ml Ahornsirup
# Zubereitungsschritte:
01 -
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Jede Karotte vom dicken Ende beginnend eng mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Darauf achten, dass die einzelnen Baconschichten nicht überlappen.
03 -
Die umwickelten Karotten mit Abstand auf ein mit einem Gitterrost belegtes Backblech legen.
04 -
Karotten im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis der Bacon knusprig und die Karotten weich geworden sind.
05 -
Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Karotten rundum sorgfältig mit dem Ahornsirup bestreichen.
06 -
Karotten weitere 8–10 Minuten backen, bis der Bacon glänzt und karamellisiert ist.
07 -
Die fertigen Maple Bacon Karotten sofort warm servieren.
# Hinweise:
01 -
Für besonders knusprigen Bacon kann die Grillfunktion zum Schluss für 1–2 Minuten eingeschaltet werden, dabei sorgfältig beobachten.