Knusprige Bacon Cracker Lecker (Druckversion)
Knusprige Bacon Cracker mit süßer Karamellnote, einfach gebacken und für kleine Snacks perfekt.
# Zutaten:
→ Snacks und Vorspeisen
01 -
1 Packung Club Cracker (ca. 36 Stück)
02 -
450 g Bacon, in Drittel geschnitten
03 -
150 g brauner Zucker
04 -
Cayennepfeffer, nach Geschmack
05 -
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
# Zubereitungsschritte:
01 -
Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Backblech mit Alufolie auslegen und einen Drahtrost daraufsetzen.
03 -
Cracker gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Jeweils ein Stück Bacon auf jeden Cracker legen.
04 -
Jeden Bacon mit etwa einem Teelöffel braunem Zucker bestreuen und mit einer Prise Cayennepfeffer sowie frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
05 -
Backen, bis der Zucker zu schmelzen beginnt und der Bacon knusprig ist; ca. 30–40 Minuten.
06 -
Komplett auskühlen lassen und die Cracker vor dem Servieren aushärten lassen.
# Hinweise:
01 -
Nach dem Abkühlen können die Bacon Cracker bei Raumtemperatur bis zu 2 Stunden aufbewahrt werden. Für längere Frische luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern oder bis zu einem Monat einfrieren.