Knoblauch Butter Ramen Nudeln (Druckversion)

Schnelle Knoblauch Butter Ramen mit zartem Aroma, cremiger Konsistenz und feinen Kräutern – fix gekocht.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 3 Esslöffel ungesalzene Butter, aufgeteilt

02 - 3 große Knoblauchzehen, fein gehackt

03 - 360 ml Hühnerbrühe, 33% weniger Natrium

04 - 1 Prise Salz

05 - 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen

06 - 2 Packungen Instant-Ramen-Nudeln (je 85 g), Gewürzbeutel entfernt

07 - 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie

# Zubereitungsschritte:

01 - 2 Esslöffel Butter und den gehackten Knoblauch in eine kalte mittelgroße Pfanne geben. Dann auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren garen, bis der Knoblauch goldgelb wird. Nicht bräunen lassen.

02 - Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum sanften Kochen bringen.

03 - Instant-Ramen-Nudeln in die Pfanne geben. Alle 20–30 Sekunden umrühren, um die Nudeln zu lockern.

04 - Weiter köcheln lassen, bis der Großteil der Flüssigkeit verdampft ist und nur noch wenig Brühe übrig bleibt. Vom Herd nehmen, die restliche Butter und die Petersilie einrühren.

05 - Heiß genießen.

# Hinweise:

01 - Bei Verwendung von normaler oder natriumfreier Hühnerbrühe die Salzmenge nach Geschmack anpassen.