Italienischer Nudel Salat Klassisch (Druckversion)

Nudelsalat italienischer Art mit Mozzarella, Salami und frischen Gemüsen, perfekt zum Vorbereiten.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 225 g Rotini-Nudeln
02 - 170 g Salami, in Streifen geschnitten
03 - 280 g Cherrytomaten, halbiert
04 - 1/2 englische Salatgurke, gewürfelt
05 - 1/2 mittelgroße rote Zwiebel, fein gewürfelt
06 - 225 g frische Mozzarella-Perlen oder halbierte Kugeln
07 - 60 ml schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben geschnitten
08 - 60 ml Kalamata-Oliven, entsteint und halbiert
09 - 60 ml geröstete Paprika, abgetropft und grob gehackt
10 - 20 g Petersilie, fein gehackt
11 - 240 ml italienisches Dressing, nach Geschmack

# Zubereitungsschritte:

01 - Rotini in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen, bis sie bissfest sind. Abgießen und abkühlen lassen.
02 - Während die Pasta kocht, Cherrytomaten halbieren, Gurke und rote Zwiebel würfeln, Mozzarella vorbereiten, Oliven und geröstete Paprika portionieren sowie Petersilie fein hacken.
03 - Gekochte Nudeln, Salami, Gemüse, Mozzarella, Oliven, Paprika und Petersilie in einer großen Schüssel gründlich mischen.
04 - Nach Bedarf italienisches Dressing hinzufügen und sorgfältig unterheben. Nur so viel Dressing verwenden, wie für die jeweils servierte Portion benötigt wird.
05 - Sofort servieren oder den Salat abdecken und 1–3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen für intensiveren Geschmack.

# Hinweise:

01 - Selbstgeröstete Paprika verleihen dem Salat eine besonders aromatische Note.

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