High Protein Cheesecake Gläser (Druckversion)
Cremige Dessertgläser mit Quark, Joghurt und Beeren – eiweißreich und schnell serviert.
# Zutaten:
→ Milchprodukte
01 -
480 g Hüttenkäse (2% Fett)
02 -
720 g griechischer Joghurt (Vollfett, natur)
→ Süßungsmittel
03 -
60 ml Ahornsirup
→ Boden
04 -
200 g zerbröselte Graham-Cracker
→ Früchte
05 -
150 g gemischte Beeren (nach Belieben mehr zum Garnieren verwenden)
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Hüttenkäse in eine große Küchenmaschine geben und 1–2 Minuten mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Anschließend den Ahornsirup hinzufügen und erneut pürieren.
02 -
Die pürierte Hüttenkäse-Masse und den griechischen Joghurt mit einem Silikonspatel in einer Rührschüssel gründlich vermengen.
03 -
Die Dessertgläser folgendermaßen befüllen: Zuerst eine Schicht Graham-Cracker-Brösel, darauf die Cheesecake-Masse, erneut eine Schicht Brösel, dann die Beeren und abschließend noch einmal Cheesecake-Masse geben.
04 -
Vor dem Servieren mit zusätzlichen Beeren garnieren oder direkt servieren. Ergibt etwa 4 Gläser.
# Hinweise:
01 -
Für eine besonders feine Konsistenz empfiehlt es sich, die Masse solange zu pürieren, bis keine Körnchen mehr sichtbar sind.