Geröstete Boursin Datteln Pistazien (Druckversion)

Datteln gefüllt mit Boursin, getoppt mit Pistazien und Honig – eleganter Genuss für Gäste.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 24 Medjool-Datteln, entsteint
02 - 150 g Boursin Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern
03 - 60 g Pistazienkerne, grob gehackt
04 - 2 Esslöffel Honig

→ Garnitur (optional)

05 - Frischer Thymian

# Zubereitungsschritte:

01 - Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Jede Dattel längs einschneiden und den Kern entfernen.
02 - Die Datteln jeweils mit etwa einem Teelöffel Boursin füllen und die Dattel leicht zusammendrücken.
03 - Gehackte Pistazien über die gefüllten Datteln streuen und vorsichtig andrücken.
04 - Die Datteln auf ein Backblech legen und 6–8 Minuten im Ofen rösten, bis sie erwärmt sind und der Käse leicht schmilzt.
05 - Honig über die warmen Datteln träufeln, nach Wunsch mit frischem Thymian garnieren und sofort servieren.

# Hinweise:

01 - Die gefüllten Datteln können bis zu 4 Stunden im Voraus vorbereitet und vor dem Servieren kurz aufgewärmt werden.
02 - Restliche Datteln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
03 - Für ein optimales Geschmackserlebnis den Boursin Frischkäse vor der Verarbeitung auf Zimmertemperatur bringen.

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