Erdbeer Käsekuchen Dip cremig (Druckversion)
Cremiger Frischkäse-Dip mit Erdbeerkonfitüre und Sahne, perfekt als Dessert oder süßer Snack.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
227 g Frischkäse, weich
02 -
113 g Puderzucker
03 -
0,5 Teelöffel Vanilleextrakt
04 -
113 g Schlagsahne
05 -
85 g Erdbeermarmelade
# Zubereitungsschritte:
01 -
Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine glatt und cremig aufschlagen.
02 -
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine mit Schneebesen-Aufsatz für 2-3 Minuten zu mittelfesten Spitzen schlagen.
03 -
Die geschlagene Sahne behutsam mit einem Teigschaber unter die Frischkäsemasse heben, bis eine luftige Creme entsteht.
04 -
Die Masse in eine breite, flache Schale geben und mit Erdbeermarmelade bedecken. Mit einem Messer die Marmelade leicht einwirbeln. Sofort mit Graham-Keksen servieren oder bis zum Verzehr abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
# Hinweise:
01 -
Erdbeermarmelade kann durch andere Konfitüren wie Himbeer-, Pfirsich- oder Brombeermarmelade ersetzt werden. Für eine leichtere Variante kann 113 g Schlagsahne durch 1 Tasse fertiges Schlagcreme-Topping (wie Schlagfix) ersetzt werden. Serviervorschläge: Graham-Kekse, Salzbrezeln, Apfelscheiben oder Vanillewaffeln. Im Kühlschrank luftdicht verschlossen 3-4 Tage haltbar.