Air Fryer Shrimp Knusprig Einfach (Druckversion)

Schnell gewürzte Garnelen schmecken besonders saftig und frisch aus der Heißluftfritteuse.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
02 - 2 EL Avocadoöl
03 - 0,25 TL Knoblauchpulver
04 - 1 TL Paprikapulver
05 - 0,5 TL Salz
06 - 0,25 TL schwarzer Pfeffer

→ Zum Servieren (optional)

07 - Zitronenspalten
08 - Gehackte Petersilie

# Zubereitungsschritte:

01 - Avocadoöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel sorgfältig verrühren.
02 - Die Garnelen in die Schüssel geben und mit der Würzmischung vollständig vermengen. Die Garnelen etwa 10 Minuten marinieren lassen.
03 - Die Heißluftfritteuse etwa 3–5 Minuten auf 200°C vorheizen.
04 - Die marinierten Garnelen nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne dass sie sich überlappen.
05 - Die Garnelen 5–6 Minuten bei 200°C in der Heißluftfritteuse garen, dabei den Korb nach der Hälfte der Zeit schütteln, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
06 - Die gegarten Garnelen aus der Heißluftfritteuse nehmen und heiß servieren. Nach Wunsch mit Zitronenspalten beträufeln und mit gehackter Petersilie garnieren.

# Hinweise:

01 - Gefrorene Garnelen sollten vor der Zubereitung vollständig aufgetaut werden, damit sie gleichmäßig garen und die Gewürze besser aufnehmen.
02 - Garnelen sind fertig, sobald sie pink und leicht eingerollt sind. Nicht zu lange garen, da sie sonst zäh werden.
03 - Die Menge an Knoblauch, Paprika, Salz oder Pfeffer kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
04 - Avocadoöl eignet sich ideal aufgrund seines hohen Rauchpunktes, andere Öle wie Kokosöl oder geschmolzene Butter sind ebenfalls möglich.
05 - Um ein Anhaften zu verhindern, die Garnelen vorab gründlich mit Öl benetzen und gegebenenfalls den Korb mit Antihaft-Spray behandeln.
06 - Sollten Reste übrig bleiben, diese nach dem vollständigen Auskühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
07 - Zum sanften Erwärmen die Garnelen bei 150°C für einige Minuten in der Heißluftfritteuse aufwärmen, ohne sie zu lange zu erhitzen.
08 - Alternativ können die Garnelen im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 8–10 Minuten gebacken werden.

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