Dump and Bake Meatball Casserole (Druckversion)

Saftige Meatballs, zarte Nudeln und geschmolzener Käse aus dem Ofen; einfach vorbereitet, herrlich im Geschmack.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 450 g ungekochte Rotini-Nudeln

02 - 720 ml Wasser

03 - 680 g Pastasauce nach Wahl

04 - 400 g tiefgefrorene, vorgegarte Fleischbällchen, vollständig aufgetaut

05 - 1 TL koscheres Salz

06 - 200 g geriebener Mozzarella-Käse

# Zubereitungsschritte:

01 - Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) leicht mit Öl aussprühen.

02 - Die ungekochten Rotini-Nudeln gleichmäßig in die Form geben. Wasser, Pastasauce, aufgetaute Fleischbällchen und Salz hinzufügen.

03 - Die Form mit Aluminiumfolie fest abdecken und 35 Minuten backen. Nach der Hälfte der Garzeit einmal gründlich umrühren, damit alle Nudeln mit Flüssigkeit und Sauce bedeckt sind.

04 - Die Form aus dem Ofen nehmen, nochmals umrühren und geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber streuen.

05 - Für weitere 5-8 Minuten ohne Abdeckung backen, bis der Käse geschmolzen und goldgelb ist.

06 - Nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan oder gehackter Petersilie bestreuen und sofort heiß servieren.

# Hinweise:

01 - Fleischbällchen sollten vollständig aufgetaut sein, damit sie gleichmäßig erwärmen. Zum Auftauen am besten über Nacht im Kühlschrank lagern oder kurz in der Mikrowelle auftauen.

02 - Hochwertige Pastasauce sorgt für mehr Geschmack. Besonders geeignet sind Tomate-Basilikum oder ein würziger Gemüsesugo.

03 - Für optimale Schmelze den Mozzarella frisch am Stück reiben, nicht bereits gerieben kaufen.

04 - Wer mag, kann getrocknete Kräuter wie Basilikum, Oregano oder Knoblauchpulver ergänzen.

05 - Durch Zwischendurch-Umrühren wird verhindert, dass die Nudeln an der Oberfläche hart und zu trocken werden.

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