Haferflocken Energie Bällchen Snack (Druckversion)
Kleine Hafer-Bällchen mit Erdnussbutter und Ahornsirup, perfekt als schneller Snack für zwischendurch.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
100 g zarte oder kernige Haferflocken
02 -
120 g Erdnussbutter oder allergikerfreundliche Nussmus-Alternative
03 -
60 ml reiner Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft
04 -
10 g Chiasamen
05 -
1 Prise Salz (ca. 0,5 g)
→ Optionale Zutaten
06 -
20 g Mini-Schokostückchen oder Rosinen
# Zubereitungsschritte:
01 -
Falls das Nussmus fest ist, vorsichtig erwärmen, bis es cremig und leicht verrührbar ist.
02 -
Haferflocken, Chiasamen und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben und vermengen.
03 -
Erdnussbutter und das gewählte Süßungsmittel zu den trockenen Zutaten geben und alles gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.
04 -
Optional Schokostückchen oder Rosinen unterheben.
05 -
Aus der Masse portionsweise kleine Kugeln von etwa 20 g formen oder nach Belieben flach als Cookies drücken.
06 -
In einem luftdichten Behälter aufbewahren: bis zu 1 Woche bei Zimmertemperatur, maximal 3 Wochen im Kühlschrank oder bis zu 4 Monate im Gefrierfach.
# Hinweise:
01 -
Für besonders gleichmäßige Kugeln die Hände leicht anfeuchten und die Portionierung mit einem Eisportionierer vornehmen.